时间：9月23日8时许

　　地点：中心城区团洲市场

　　“老板，给我来4根油条、2个葱油饼、2个馒头。”9月23日8时许，牛嫂在中心城区团洲市场经过一早餐摊时，看到一市民在购买早餐。趁早来市场买菜的人来来往往，小摊周边也挤满了人。葱油饼的香味弥散在空气里，牛嫂也想买2个尝尝。走近一看，油锅黑乎乎的，油呈粘稠状，不敢吃了。牛嫂指着油问摊主：“这油还能吃呀?”“还只用过一天哩，当然能吃。”摊主边说边从脚旁拿起一个瓶子，又往锅里添加了一些新油。

　　牛嫂观察，这是一个由小推车临时搭建的露天早餐摊，虽然有个塑料顶棚，能遮小雨，但不能遮挡四周飞扬的尘土。摆着油条、馒头、包子等食物的木板，也结了一层面粉痂，旁边放着一个盛水的大桶，桶里的水有些浑浊，摊主不时在水桶里洗一下手，洗去手上的面粉，牛嫂看到他洗勺子、筷子等用具也在这个里面。摊主的手上留着长长的指甲，嘴上叼着烟，一身油光放亮的衣服让人看了心里不是滋味。这样的摊点能做出合格早餐来吗?(周佩玲)